C’est parce qu’il en avait assez des gros morceaux de légumes qui restaient dans sa purée que Jean Mantelet a eu l’idée d’inventer le « moulin-légumes ». Il crée la marque Moulinex et le succès est immédiat : entre 1933 et 1935, deux millions d’exemplaires sont vendus !

Depuis, l’industrie des appareils culinaires n’a eu de cesse de développer ses innovations. Le groupe SEB, qui possède la marque Moulinex, dépose ainsi chaque année entre 100 et 120 brevets en France et figure au top 20 dressé par l’INPI des principaux déposants de brevets.

Les contrefaçons d’appareils de cuisine sont fréquentes, d’où la nécessité d’être vigilant sur le magasin ou le site où l’on achète et méfiant face à de trop bonnes affaires. Elles sont à éviter car non testées et non fabriquées suivant les normes de sécurité : les matériaux non seulement fragiles peuvent être toxiques, le système motorisé, peu ou pas sécurisé, sans compter la faible résistance de l’ensemble ! Et avec tout ça, même pas de service après-vente !!

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